肉價下探期或相對短暫未來或?qū)⒅饾u反彈

2012-3-26 

 
　　 與前一日相比，３月２５日，肉類價格下降；蔬菜價格以降為主；水產(chǎn)品價格以漲為主；水果價格穩(wěn)中有漲；食用油價格微幅波動；成品糧、雞蛋、奶類價格穩(wěn)定。
 
　　監(jiān)測的２１種蔬菜中，１５種價格下降，４種價格上漲，２種價格持平；豬五花肉、豬后臀尖肉價格分別下降０．２％、０．１％，牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均下降０．１％；鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚價格分別上漲０．５％、０．２％、０．１％、０．１％，帶魚價格下降０．１％。
 
　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，１月２６日以來全國豬肉價格持續(xù)兩個月下降。與１月２６日相比，３月２５日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價均下降１１．３％。分地區(qū)看，超六成省區(qū)市豬肉價格降幅已經(jīng)超過１０％，河北、黑龍江、山東、河南、貴州、青海的價格下降尤為明顯，降幅均已經(jīng)超過１５％。
 
　　近期豬肉價格行情或?qū)⒂兴厣?br> 
　　去年一度領(lǐng)跑CPI的豬肉，今年卻以“偃旗息鼓”的姿態(tài)“低調(diào)”面市。截至3月18日，全國豬肉價格已延續(xù)七周跌勢。而飼料成本卻一路上揚(yáng)，蠶食著養(yǎng)殖利潤。目前，盈虧只在咫尺之間。
 
　　豬肉價格延續(xù)跌勢
 
　　在長春市近埠街附近某家農(nóng)貿(mào)市場，1月份，前槽肉和后鞧肉的零售價大約15元/斤，而目前，已降到12元左右，降幅達(dá)到20%。
 
　　一位豬肉攤主王女士告訴東亞記者，2012年，豬肉價格波動下行，尤其春節(jié)之后下滑明顯?！巴ǔ７€(wěn)定一段時間，肉價便逐漸回調(diào)，而這次，回調(diào)的頻率相對高一些?！彼f。
 
　　據(jù)吉林省物價局“監(jiān)測預(yù)警”數(shù)據(jù)顯示，1月4日，長春市場白條豬批發(fā)價格為11.10元/斤，2月29日長春批發(fā)價格為10.10元/斤，不到兩個月跌幅接近10%。
 
　　對此，東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司畜牧分析師王曉悅分析，春節(jié)后消費(fèi)減少，同時，進(jìn)口豬肉的數(shù)量不減，市場供應(yīng)量充足，導(dǎo)致豬價走低。
 
　　生豬養(yǎng)殖利潤縮水
 
　　張成福是長春市農(nóng)安縣某養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人。今年1月，養(yǎng)殖場有40頭自繁自養(yǎng)的生豬出欄，以8元/斤賣出，一頭豬賺200多元。
 
　　現(xiàn)在，張成福再也享受不到這樣的價格了。3月份，又有100頭豬出欄，市場收購價格只有7元/斤。他說，這樣的價格已接近盈虧平衡點(diǎn)。
 
　　收購價格走低，飼料價格高企，養(yǎng)殖利潤逐漸縮水。
 
　　“現(xiàn)在玉米價格高，飼料一噸漲了50元，現(xiàn)在1號料已經(jīng)3490元/噸了?！睆埑筛Ｕf，去年9、10月份的1頭仔豬，現(xiàn)在到220斤的豬出欄，仔豬成本550元，吃全價料的費(fèi)用在900元-1000元，這還不算人工、水電等費(fèi)用。而按7元/斤賣掉，能賣1540元，基本不賺錢。
 
　　肉價下探期或較短
 
　　目前，養(yǎng)殖戶逼近盈虧平衡點(diǎn)，豬肉的零售價格已延續(xù)七周跌勢，那么，未來市場將呈現(xiàn)怎樣的變化？
 
　　王曉悅認(rèn)為，由于肉價持續(xù)下跌，部分養(yǎng)殖戶因恐慌，將生豬出欄而補(bǔ)欄熱情不高。隨著未來玉米期貨價格逐漸回落，同時，清明、五一等節(jié)日臨近，市場需求會呈現(xiàn)一波小幅上揚(yáng)，繼而形成價格支撐。
 
　　王曉悅表示，短期來看，豬肉價格仍將延續(xù)下滑趨勢。預(yù)計(jì)，1個月過后，價格或出現(xiàn)反彈，幅度將不會達(dá)到去年同期，“養(yǎng)殖戶明顯虧損的情況不太可能出現(xiàn)?！?br> 
　　此外，張成福表示，以往豬肉價格下跌約歷時兩個月來刺激市場，然后逐漸回升。而今年開春，生豬存活率低于去年同期。因此，肉價下探期或相對短暫，豬肉價格總體上漲是大趨勢，未來或?qū)⒅饾u反彈。